waldSPA Family & Kids

WELLNESS FÜR DIE GANZE FAMILIE

Unser waldSPA Family & Kids bietet nicht nur viel Platz, sondern auch jede Menge Abwechslung. Neben der Schwimmhalle mit großem Pool erwarten Sie auch ein Baby- und Kinderbecken, sowie eine Wasserwerkstatt und allerlei Wasserspiele. Willkommen im Wasserparadies für die ganze Familie!

PLATZ ZUM PLANSCHEN

Kinderwasserwelt

Zum waldSPA Family & Kids gehören auch zwei Pools für unsere jüngsten Gäste. Ein Babybecken mit 25 Zentimeter Tiefe und ein Kinderbecken mit 50 Zentimeter Tiefe. Und wer beobachtet das Treiben vom Beckenrand aus? Unser wasserspritzendes Maskottchen Rocky. Außerdem schmücken zahlreiche Pflanzen unsere Kinderwasserwelt. So entsteht das Gefühl, mitten im Wald den großen Abenteuern auf der Spur zu sein.

LIEBLINGSPLATZ FÜR KLEINE WIRBELWINDE

Rutschenwelt

Drei Rutschen warten im waldSPA Family & Kids auf die kleinen Wirbelwinde. Eine kurze Minirutsche im Babybecken, eine aufregende Kinderrutsche im Kinderpool und unser Highlight: Die 70 Meter lange Riesenrutsche in der Kinderwasserwelt! Hier trifft man beim Nach-unten-flitzen sogar auf Waldbewohner und kann die eigene Rutschzeit messen. Wir sind uns sicher, hier rutschen auch Mamas und Papas fleißig mit!

WASSER MARSCH!

Wasserwerkstatt

In unserer Wasserwerkstatt unterhalten ein Wasserfall, Fontänen und zahlreiche Wasserpistolen unsere Gäste. Auch hier spielt das Thema Wald die Hauptrolle - verschiedenste Waldtiere verstecken sich hier an der Wand und überraschen mit spannenden Wasser-Effekten. Aufgepasst, Wasser marsch!

WILLKOMMEN IM WASSER-PARADIES

21 Meter Hallenbad

Lieblingsplatz für alle Wasserratten (die kleinen und die großen!) ist mit Sicherheit unsere neue Schwimmhalle mit 21 Meter langem Pool. Hier darf in Ihrem Wellnessurlaub rund um die Uhr (24/7) nach Herzenslust geplanscht, getaucht und mit Kopfsprung ins Wasser gehüpft werden. Wer nach so viel Wasserspaß müde ist, auf den warten bequeme Liegeloungen für die ganze Familie. Da lässt es sich wunderbar entspannen!

In der neuen Wasserwelt wollen wir auch die Gelegenheit bieten, den sicheren Umgang mit Wasser spielerisch zu erlernen. Ein Schwimmlehrer übt deshalb mit unseren jüngsten Gästen regelmäßig verschiedene Schwimmstile vom Bauchschwimmen bis zum Kraulen, zeigt den Kindern wie man taucht und wie das Springen vom Beckenrand sicher gelingt

SAUNAZEIT FÜR KLEIN UND GROSS

Rocky's Zirbensauna

Der wohltuende Duft der Zirbe hat auf unseren Organismus eine beruhigende Wirkung. Er harmonisiert, reduziert die Herzfrequenz und stabilisiert den Kreislauf. So fühlen wir uns rundum wohl. In unserer Familiensauna mit 40 Grad haben auch unsere kleinsten Gäste die Möglichkeit die Saunakultur kennenzulernen und sich nach jeder Menge Wasserspaß aufzuwärmen.

SAUNIEREN NEU INTERPRETIERT

Textilsaunalandschaft

Im Forsthofgut stehen Ihnen neben den Saunen im waldSPA Adults Only auch ein Textilsaunabereich (ab 10 Jahren in Begleitung der Eltern) zur Verfügung. Hier ist Raum und Platz, um unter anderem unseren internationalen Gästen einen Rückzugsort zu bieten, verschiedene Saunakulturen zu praktizieren und Jugendliche mit Saunagängen vertraut zu machen. Folgende Bereiche warten auf Sie:

• FINNISCHE SAUNA – ENTSPANNUNG PUR DURCH DIE DUNKLE MOOREICHE (90 GRAD)
• BIO-SAUNA – AUSGESTATTET MIT DEM HOLZ DER WEISSTANNE (60 GRAD
• SOLE DAMPFBAD – WOHLTUEND FÜR UNSERE ATEMWEGE
• ROCKYS ZIRBENSAUNA MIT BERUHIGENDEM DUFT DER ZIRBE (40 GRAD)
• RAUM DER STILLE & RUHE MIT WOHLTUENDEN KLÄNGEN AUS DEM WALD

Unsere Küchenphilosophie

MAHLZEIT!

Höchste Qualität, aber bewusst reduziert, das ist unsere ForsthofgutKÜCHE. Sie schmeckt nach dem Besten aus sieben Alpenländern, kann aber auch konsequent regional sein oder mit veganen Gerichten überzeugen.

Für das richtige Ambiente haben wir besondere Orte geschaffen: Erkunden Sie unseren Genussmarkt und erleben Sie Kulinarik mit allen Sinnen. Machen Sie sich auf die Suche nach den besten Tropfen im weinWALD. Oder lassen Sie sich in unseren À la carte Restaurants verwöhnen. Vor allem aber: Genießen Sie!

DIE NEUE FORSTHOFGUTKÜCHE

Drei Küchenlinien

In unserer neuen Küchenphilosophie für die ForsthofgutKÜCHE gibt es eine bewusste Reduzierung: Drei Linien, mit vielen köstlichen Möglichkeiten, werden Sie den ganzen Tag über kulinarisch begleiten. Vom Frühstück bis zum Abendessen.

NACHBARSCHAFTSLIEBE

Alpin

Sieben Länder, eine Verbindung: Die Alpen. Wenn in der ForsthofgutKÜCHE alpin gekocht wird, finden Sie auf Ihrem Teller die köstlichsten Kombinationen aus Italien, Frankreich, Deutschland, der Schweiz, Liechtenstein, Slowenien und Österreich.

HEIMATLIEBE

R50

In der ForsthofgutKÜCHE soll regional auch tatsächlich regional sein: Hier sind wir konsequent. Unsere Produkte für die lokalen R50-Gerichte kommen aus höchstens 50 Kilometern Entfernung und sind mit eigenem R50-Siegel ausgezeichnet, viele stammen sogar vom eigenen Bauernhof. Die Verarbeitung ist oft traditionell, aber mit neuem Twist.

LIEBER GRÜN

Vegan

Ganz bewusst setzt die ForsthofgutKÜCHE auf Veganes: Lieber grün, aber immer spannend und abwechslungsreich, das ist das Credo. Wir setzen auf frische und regionale Produkte und neue Zubereitungsarten. Genießen Sie die Vegane-Küche vom Frühstück bis zum Abendessen.

EHRLICHER GENUSS

Verantwortungsbewusst genießen

Regionalität, Nachhaltigkeit, fairer Handel sowie biologisch und ökologisch orientierte Landwirtschaft, aber auch das enge Vertrauensverhältnis zu den Partnern spielen für das naturverbundene Hotel eine ausschlaggebende Rolle. Diese Verantwortung spiegelt sich nicht nur in dem neuen, verpackungsfreien Buffet-Bereich, sondern auch in der Herkunft der Lebensmittel wieder.
Somit garantieren wir:

• 100 % VERPACKUNGSFREIER GENUSSMARKT
• PRODUKTE AUS EIGENER LANDWIRTSCHAFT
• 100% RINDFLEISCH UND SCHWEINFLEISCH AUS ÖSTERREICH
• 100% WILDFLEISCH AUS DEM BUNDESLAND SALZBURG
• 100 % UNSERER FISCHE KOMMEN AUS NACHHALTIGEM FISCHFANG
• 100 % DER FRISCHEN BIO-MILCH KOMMT AUS LEOGANG
• 100 % DER BIO-EIER KOMMEN AUS LEOGANG
• VEGANE VERPFLEGUNG IN ALLEN KULINARISCHEN BEREICHEN
• 100 % POMMESFREIE ZONE - WIR ACHTEN AUF GESUNDE KINDERERNÄHRUNG
• BEVORZUGUNG VON LOKALEN LIEFERANTEN UND KLEINSTRUKTURIERTER LANDWIRTSCHAFT

ESS-ERLEBNIS FÜR ALLE SINNE

Der Genussmarkt

Ein Hauch urbanes Flair und Ess-Erlebnis für alle Sinne: Das ist der Forsthofgut Genussmarkt.

Jeden Tag bereiten wir in unseren Delikatessenläden im Genussmarkt speziell für Sie Frühstück und Brunch zu. Auf 200 m² werden Produkte von ausgesuchter Qualität, in Form eines Marktes mit kleinen Marktständen, präsentiert. Die Experten hinter den Theken wissen über ihre Köstlichkeiten genau Bescheid.

Schlendern Sie von Theke zu Theke und wählen Sie, was Ihnen am besten schmeckt.

• BÄCKEREI MIT HAUSGEMACHTEM BROT
• KÄSEREI MIT HERZHAFTEN KÄSE UND MILCHPRODUKTEN AUS DER REGION
• METZGEREI MIT GSCHMACKIGEN WURSTSORTEN – FRISCH AUFGESCHNITTEN
• BLATTWERK MIT GESUNDEM UND FRISCHEM GEMÜSE AUS DER REGION
• SAFTBAR MIT FRISCHEM OBST UND HAUSGEMACHTEN SMOOTHIES
• KAFFEEBAR MIT DEN BESTEN KAFFEEBOHNEN DER WELT

FORSTHOFGUT-FRÜHSTÜCK

Frühstück am Genussmarkt

Bei uns im Forsthofgut können Sie morgens durch unseren Genussmarkt schlendern und dort die besten Zutaten für Ihr Frühstück entdecken. Genießen Sie das frische Brot in der Bäckerei, greifen Sie bei Obst und Gemüse in der Saftbar und im Blattwerk – unserem veganen Marktstand – nach Herzenslust zu und probieren Sie saftigen Schinken beim Metzger. In der Kaffeebar kreiert ein professioneller Barista frische Kaffeekreationen.

Reservieren Sie Ihren Tisch für sich und Ihre Liebsten. Bitte beachten Sie, dass Sie im Reservierungskalender "MORGEN" auswählen. 

VIELE MÖGLICHKEITEN FÜR GENIESSE

Dinnertime

Am Abend laden wir Sie zum Dinner in einer unserer fünf Stuben oder in unsere drei exklusiven à la carte Restaurants ein. Gekocht wird immer entsprechend unserer Philosophie in der ForsthofgutKÜCHE und basierend auf den drei Linien ALPIN, LOKAL und VEGAN. Variantenreich ist unsere Kulinarik natürlich trotzdem: Von exklusivem Fine Dining bis zu österreichischen Spezialitäten – wonach steht Ihnen der Sinn?

ESSENSZEITEN

• FRÜHSTÜCK VOM GENUSSMARKT VON 07:00 BIS 11:00 UHR (KLEINE AUSWAHL AN DER BAR BIS 12:00 UHR)
• INKLUDIERTE strudelZEIT VON 15:00 BIS 17:00 UHR
• 5-GANG ABENDMENÜ 18:30 – 21:00 UHR
• BETREUTES KINDERESSEN: MITTAGS VON 12:00 - 13:00 UHR
• KINDERBUFFET AM ABEND AB 18:30 UHR

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Im Kinderclub gibt es neben einem Kinderbuffet eine eigene Kinderküche. Natürlich wird die Philosophie unserer ForsthofgutKÜCHE auch hier umgesetzt. Gekocht wird frisch, gesund und regional, Pommes haben ausgedient.

MIZŪMI

Japanisches Seerestaurant

In unserem Seehaus hat neben dem waldSPA und den Garten-Loftsuiten auch ein ganz besonderer Platz für Kulinarik-Liebhaber Einzug gehalten: Unser Seerestaurant Mizūmi. Der japanische Name verrät es bereits, das Haus ist von fernöstlicher Genusskultur inspiriert. In der offenen Showküche werden japanische und österreichische Kochkunst kombiniert.

Zu Mittag lässt sich hier ein Mittagssnack und kleine Gerichte mit Blick auf den See und die dahinter liegenden Berge genießen. Am Abend wird das Restaurant zum exklusiven Treffpunkt, sowohl für Gäste als auch für Freunde und Besucher des Forsthofguts.

Täglich 11:30 Uhr bis 17:00 Uhr & 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr
(Ruhetage Mittwoch- und Donnerstagabend)

Aufgrund der offenen Showküche bitten wir um Verständnis, dass Hunde im Restaurant Mizūmi nicht erlaubt sind.

ZUR WEBSITE

BAR & NATURAPOTHEKE

Botanist

Wer diesen Ort betritt, fühlt sich in eine andere Zeit zurückversetzt: Gedimmtes Licht, fein säuberlich aufgereihte Fläschchen, von Hand beschriftete Schubladen, dazwischen Kräuter und eine alte Apothekerwaage. Ausgeschenkt werden hier aber keine Heiltinkturen, sondern herrliche Cocktail-Kreationen: Botanist heißt unser Place to be. Die Hotelbar im Stil einer Apotheke des 20. Jahrhunderts lädt zu entspannten Drinks - auch ohne Alkohol - ein. Gemeinsam mit der Saint Charles Apotheke aus Wien haben wir Drinks entwickelt, die nicht nur schmecken, sondern auch wirken.

Täglich geöffnet von 11:00 bis 03:00 Uhr.

ADULTS ONLY BAR

Beletage

Auf der Beletage haben ausschließlich erwachsene Hotelgäste sowie Freunde des Hauses Zutritt. Hier genießen Sie herausragende Spirituosen, finden Zeit für bereichernde Gespräche und spielen eine Partie Schach, Backgammon oder Karten. Wenn Sie wollen, haben Sie auch endlich Zeit Ihr Lieblingsbuch zu lesen oder blättern in der London Times während Sie unseren Afternoon Tea genießen. Das alles in ruhiger, entspannter Atmosphäre.  Aussicht inklusive.
Bitte beachten Sie die gesonderten Servicezeiten laut Info vor Ort.

EIN WEINKELLER MIT FLAIR

Der weinWALD

Was wäre das beste Essen ohne den passenden Wein? Erkunden Sie unseren weinWALD: Verkosten Sie edle Tropfen und wählen Sie gemeinsam mit unserem fachkundigen Sommelier Ihren Lieblingswein von unserer Weinkarte aus. Unser Weinkeller im Design eines Waldes mit eigenen Präsentationsflächen in Form von Bäumen und Ästen eignet sich besonders gut für die Ausrichtung von Degustationen und weinkulinarischen Präsentationen.

Einmal pro Woche finden spezielle Verkostungen in kleiner Runde statt, zusätzlich gibt es jeden Tag eine feine Auswahl an Süßweinen direkt beim Käsebuffet am Forsthofgut Genussmarkt.

KULINARISCHE VIELFALT GENIESSE

Foodsharing

Ein bisschen vom dem kosten und ein bisschen hiervon – was gibt es schöneres als sich durch eine Vielzahl von Speisen durchzukosten. Möglich macht dies unser Food-Sharing Angebot. Mittig auf den Tisch servieren wir Ihnen eine Etagere mit Häppchen aus  Vorspeisen, Hauptspeisen oder Desserts mit dem Ergebnis sich auf eine Reise durch unsere ForsthofgutKÜCHE zu begeben.

EIN ERLEBNIS DER BESONDEREN ART

Fondue Abend

Verbringen Sie einen exklusiven Fondue Abend mit Ihren Liebsten in unserem modern-alpinen Restaurant 1617. Herzhafte Zutaten aus der Region gepaart mit feinsten Beilagen lassen Genießerherzen höher schlagen.
Dienstag ab 18:30 Uhr

AUSZEICHNUNGEN

• SCHLEMMER ATLAS 2019 - 3 GABELN
• DER GROSSE GUIDE 2019 - HOTELS UND RESTAURANTS - INNOVATIVSTES KULINARIK KONZEPT 201
• A LA CARTE 2019 - 3 STERNE - EINES DER BESTEN RESTAURANTS ÖSTERREICHS
• FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2018 - 3 GABELN UND 90 PUNKTE IM "ECHT. GUT ESSEN."
• FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2018 - 2 GABELN UND 87 PUNKTE IM RESTAURANT 1617
• FALSTAFF BAR & SPIRITS GUIDE 2019 - 2 COCKTAILGLÄSER - EINE DER BESTEN HOTELBARS ÖSTERREICHS
• GAULT MILLAU 2019 - 3 HAUBEN/15 PUNKTE

• Zimmergrößen: 30-60 m²
• Lichtdurchflutete Familiensuiten
• Behaglich und stilvolle Wohn- und Schlaflandschaften
• Feinfühlige, heimelige und warme Atmosphäre
• Hochwertige Boxspringbetten
• Edler Eichenholzboden
• kuschelige Kinderschlafzimmer mit Stockbetten
• Je nach Suite: Ein zweites Badezimmer für die Kinder

• kostenloser Parkplatz am Hotel
• hoteleigene Tiefgarage mit Waschanlage (Gegen Aufpreis)
• E-Ladestationen direkt am Hotelparkplatz und Tiefgarage
• kostenloses W-LAN im gesamten Hotel
• hoteleigenes 3 ha großes Wildgehege mit geführten Wildtierfütterungen